Olá, eu sou a Cláudia de Cássia do Pratique Francês, ça va bien?
Hoje quero dar uma super dica pra você, se você é um enófilo e quer se tornar um enólogo, você precisa conhecer… bom… espere um pouco…se você não entendeu estas duas palavras, vou explicar de forma bem simples e resumida e não são palavrões, não…rsrs, o enófilo é a pessoa que gosta de vinhos, mas muitas vezes não conhece nada sobre eles, e o enólogo é o profissional que estuda os vinhos, um especialista.
Até encontrei um comentário muito interessante do Luiz Groff, autor do livro “ O Planeta Vinho” que diz: “ Enólogo é a pessoa que diante do vinho toma decisões, e o Enófilo é aquela que, diante das decisões toma vinho”
Voltando ao nosso assunto anterior a explicação das palavras, quero indicar um lugar muito bacana que conheci, e fiquei apaixonada e tenho certeza que você vai gostar.
Nós, aqui do Pratique Francês adoramos a cultura francesa e estudamos e muito o idioma… e como sabemos que todo bom francês adora degustar um bom vinho, então a dica é você conhecer a Sommelier School. Um centro de formação para Sommeliers, com várias certificações e também conta com a certificação exclusiva no Brasil da ISG – International Sommelier Guild, você faz essa formação e você será reconhecido em qualquer lugar no mundo… uauh e imagine você conhecer e degustar vinhos de diversas nacionalidade.
Você já se imaginou trabalhando como Sommelier, nos melhores estabelecimentos do mundo?… agora, cá entre nós, uma ideia, visite a equipe do Sommelier School e faça a formação do ISG e estude francês no Pratique Francês, imagine o quanto facilitaria a sua projeção no Exterior?. Pleitear um trabalho internacional?, morar na França e ter a possibilidade de conhecer as caves, as plantações de uvas, as produções de vinho, tudo ao vivo?… uauh … algo realmente a se pensar e muito, não é verdade?! Portanto, essa é a dica que deixo pra você e seguem os contatos. E depois vamos marcar para “boire un verre”….rsrs
Ah… não deixe de ver a entrevista, que fiz, no curso ISG, disponivel no blog, canal do Youtube Claudia de Cassia e fanpage Pratique Francês. Você vai adorar.
Um detalhe o endereço da Sede da Sommelier School é em São Paulo, mas não fique triste, se você não é de São Paulo, a equipe da Sommelier School, sempre ministra cursos em diversas capitais brasileiras, e é só ligar e se informar.
http://www.sommelierschool.com.br/
https://www.facebook.com/Sommelier-School-522791664398269/?fref=ts
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